Descrizione

Le Tagliatelle al Tartufo Nero Estivo Di Iorio Tartufi sono preparate con semola di grano duro e arricchite con tartufo nero estivo (Tuber aestivum Vitt.) all’1%.

La ricetta comprende anche funghi champignon, che contribuiscono al profilo aromatico complessivo della pasta.

L’etichetta evidenzia inoltre una lenta essiccazione a bassa temperatura, pensata per mantenere il più possibile inalterati gli ingredienti e conservarne il sapore originale.

La particolare porosità della pasta permette di trattenere bene il condimento, rendendola indicata sia per ricette semplici sia per abbinamenti più ricchi con creme e salse al tartufo.

Disponibili nei formati da 250 g e 500 g, sono adatte sia alla cucina domestica sia a preparazioni per più persone.

Caratteristiche principali

Formati: 250 g / 500 g
Tipologia: Tagliatelle
Pasta: Semola di grano duro
Tartufo: Tartufo nero estivo
Nome botanico: Tuber aestivum Vitt.
Percentuale tartufo: 1%
Altro ingrediente caratterizzante: Funghi champignon
Nome botanico champignon: Agaricus bisporus
Essiccazione: Lenta a bassa temperatura
Conservazione commerciale: 24 mesi

Consigli di utilizzo

Le Tagliatelle al Tartufo Nero Estivo sono particolarmente indicate con:

• burro
• olio extravergine di oliva
• salsa tartufata
• crema di funghi porcini
• funghi porcini
• tartufo nero
• Parmigiano o altri formaggi stagionati
• sughi bianchi delicati
• fondute di formaggio

Per una preparazione semplice è possibile mantecarle con burro o olio extravergine di oliva e completare il piatto con una Salsa Tartufata Di Iorio Tartufi.

Tempo di cottura

Anche in questa confezione è presente una piccola incongruenza:

Fronte confezione: circa 7 minuti
Retro confezione: circa 8 minuti.

Per la scheda del nuovo sito utilizzerei quindi:

Tempo di cottura consigliato: circa 7-8 minuti.

Informazioni prodotto

Formati disponibili: 250 g / 500 g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro al tartufo nero estivo
Tartufo nero estivo: 1%
Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto

Per il formato da 500 g, l’etichetta fornita riporta:

EAN: 8058456411293

La confezione da 500 g indica inoltre una quantità ideale per 6 persone.

Non utilizziamo lo stesso EAN per il formato da 250 g finché non abbiamo il codice specifico della confezione più piccola.

Ingredienti

Ingredienti: Semola di GRANO duro, funghi champignon (Agaricus bisporus), tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt.) 1%, aromi.

Ingredients: Durum wheat semolina, mushrooms (Agaricus bisporus), summer truffles (Tuber aestivum Vitt.) 1%, flavorings.

Allergene: GRANO / GLUTINE.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto.

La durata commerciale indicata nel listino 2026 è di 24 mesi per entrambi i formati.