Descrizione

L’Affettatartufi Professionale Di Iorio Tartufi è uno strumento pensato per affettare il tartufo fresco con precisione e controllo.

La struttura in acciaio inox garantisce solidità e praticità durante l’utilizzo, mentre il manico in legno offre una presa comoda e dona allo strumento un aspetto elegante e artigianale.

La lama liscia, affilata e regolabile consente di modificare con precisione lo spessore delle fettine, adattando il taglio al tipo di tartufo e alla preparazione.

È ideale per affettare il tartufo direttamente sopra pasta, risotti, uova, carne, formaggi e altre preparazioni gourmet.

Un accessorio professionale, funzionale e curato nei dettagli, adatto sia agli appassionati sia a chi desidera presentare il tartufo a tavola in modo elegante.

Made in Italy.

Caratteristiche principali

Tipologia: Affettatartufi professionale
Corpo: Acciaio inox
Manico: Legno
Lama: Liscia
Regolazione: Spessore regolabile
Taglio: Fine e preciso
Utilizzo: Tartufo fresco
Origine: Made in Italy
Stile: Professionale e artigianale

Vantaggi del prodotto

La lama liscia regolabile permette di scegliere lo spessore desiderato e ottenere fette sottili e regolari.

La struttura in acciaio inox offre robustezza e stabilità durante il taglio, mentre il manico in legno garantisce una presa pratica e confortevole.

Il sistema di regolazione consente di adattare l’affettatura alle diverse esigenze, dalla fettina molto sottile per la finitura del piatto a un taglio leggermente più consistente.

Consigli di utilizzo

L’Affettatartufi Professionale è particolarmente indicato per affettare tartufo fresco su:

• tagliatelle e pasta fresca
• risotti
• uova
• carne
• formaggi
• fondute
• crostini e bruschette
• pizza gourmet
• antipasti
• preparazioni al tartufo

Prima dell’utilizzo, regolare lo spessore della lama in base al risultato desiderato.

Per una presentazione più elegante, il tartufo può essere affettato direttamente sopra il piatto immediatamente prima del servizio.

Cura e manutenzione

Dopo ogni utilizzo è consigliabile:

• eliminare accuratamente eventuali residui dalla lama
• pulire la parte in acciaio inox
• asciugare accuratamente lo strumento
• evitare di lasciare il manico in legno immerso in acqua
• conservare l’affettatartufi perfettamente asciutto

Per preservare nel tempo il manico in legno, eviterei il lavaggio in lavastoviglie salvo diversa indicazione del produttore.

Idea regalo gourmet

L’Affettatartufi Professionale è anche una proposta interessante come regalo per appassionati di tartufo, cucina e gastronomia italiana.