Descrizione

Le Tagliatelle ai Funghi Porcini Di Iorio Tartufi sono una pasta di semola di grano duro arricchita con funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) all’1%.

La lenta essiccazione a bassa temperatura, indicata sulla confezione, è pensata per mantenere il gusto e le caratteristiche della pasta.

Il sapore dei porcini rende queste tagliatelle particolarmente adatte a condimenti semplici, capaci di valorizzare la pasta senza coprirne il gusto.

Possono essere abbinate a burro, olio extravergine di oliva, funghi, formaggi oppure a una salsa tartufata Di Iorio Tartufi per creare un primo piatto più ricco e gourmet.

Disponibili nei formati da 250 g e 500 g, permettono di scegliere la quantità più adatta all’occasione.

Caratteristiche principali

Tipologia: Tagliatelle
Pasta: Semola di grano duro
Ingrediente caratterizzante: Funghi porcini
Nome botanico: Boletus edulis
Percentuale funghi porcini: 1%
Formati: 250 g / 500 g
Conservazione: 24 mesi

Consigli di utilizzo

Le Tagliatelle ai Funghi Porcini sono particolarmente indicate con:

• burro e formaggio
• olio extravergine di oliva
• funghi porcini
• creme di funghi
• salsa tartufata
• tartufo nero
• formaggi stagionati
• sughi bianchi delicati

Per una preparazione semplice è possibile condirle con burro o olio extravergine di oliva e completare il piatto con una crema o salsa della linea Di Iorio Tartufi.

Tempo di cottura

Qui segnalo una piccola incongruenza presente direttamente sulla confezione fornita:

fronte etichetta: circa 7 minuti
retro etichetta: circa 8 minuti

Entrambe le indicazioni compaiono sul materiale originale.

Per il sito utilizzerei quindi prudentemente:

Tempo di cottura consigliato: circa 7-8 minuti.

Informazioni prodotto

Formati disponibili: 250 g / 500 g
Tipologia: Pasta di semola di grano duro con funghi porcini
Funghi porcini: 1%

L’etichetta fornita del formato da 500 g riporta:

EAN: 8058456411477

Non utilizzerei questo EAN anche per il formato da 250 g, perché la confezione più piccola dovrebbe avere un proprio codice identificativo.

La confezione da 500 g indica inoltre una quantità ideale per 6 persone.

Ingredienti

Ingredienti: Semola di grano duro, funghi porcini (Boletus edulis e relativo gruppo) 1%.

Allergene: GRANO DURO / GLUTINE.