Descrizione

L’Affettatartufi con Manico in Legno e Lama in Acciaio Inox Di Iorio Tartufi è un accessorio pratico e ricercato, pensato per valorizzare al meglio il tartufo fresco.

Il corpo in legno dona allo strumento un aspetto caldo e artigianale, mentre la lama ondulata in acciaio inox regolabile consente di modulare lo spessore delle fette in base alla preparazione e alle proprie preferenze.

È particolarmente indicato per affettare direttamente il tartufo sopra pasta, risotti, uova, carne, formaggi e altre preparazioni gourmet.

Un accessorio funzionale ma anche elegante, adatto sia all’utilizzo quotidiano in cucina sia come idea regalo per appassionati di tartufo e gastronomia.

Made in Italy.

Caratteristiche principali

Tipologia: Affettatartufi manuale
Materiale corpo: Legno
Materiale lama: Acciaio inox
Lama: Ondulata
Regolazione: Spessore regolabile
Utilizzo: Tartufo fresco
Origine: Made in Italy
Stile: Artigianale e professionale

Perché scegliere questo affettatartufi

La possibilità di regolare la lama permette di ottenere fette più sottili o leggermente più consistenti a seconda del tipo di tartufo e della ricetta.

Il corpo in legno offre una presa pratica durante l’utilizzo, mentre l’acciaio inox è indicato per un taglio preciso e controllato.

Oltre alla sua funzione pratica, il design in legno lo rende un accessorio adatto anche alla presentazione durante una degustazione o un servizio a tavola.

Consigli di utilizzo

L’Affettatartufi è ideale per affettare il tartufo fresco direttamente su:

• tagliatelle e pasta fresca
• risotti
• uova
• carne
• formaggi
• crostini
• bruschette
• pizza gourmet
• fondute
• antipasti e preparazioni al tartufo

Regolare lo spessore della lama prima dell’utilizzo e procedere con movimenti regolari, mantenendo il tartufo ben saldo.

Per una presentazione più elegante, il tartufo può essere affettato direttamente sopra il piatto poco prima del servizio.

Cura e manutenzione

Dopo l’utilizzo è consigliabile eliminare accuratamente eventuali residui di tartufo dalla lama e dal corpo dello strumento.

Per preservare il legno nel tempo, eviterei nella scheda prodotto di suggerire lavaggi prolungati in acqua o lavastoviglie, salvo diversa indicazione specifica del produttore.

La lama va mantenuta pulita e asciutta dopo ogni utilizzo.

Idea regalo gourmet

Grazie alla combinazione tra legno, acciaio inox e lavorazione artigianale, l’affettatartufi è anche una buona idea regalo per appassionati di cucina e tartufo.